Сегодня мы хотели бы вам рассказать о таком замечательном продукте, как зеленый чай.

Мы оставим научную составляющую (ведь давно уже не секрет, что зеленый чай повышает устойчивость к раку печени) и расскажем, какой чай лучше всего покупать, чтобы он действительно был полезен.

Довольно много людей покупают зеленый чай в пакетиках, ошибочно считая, что они пьют чай. На самом деле это не так. Как правило качество такого чая очень низкое и не обладает полезными свойствами. Горячая вода с привкусом чая и не больше.

В первую очередь нас интересует крупнолистные сорта чая. Желательно, чтобы сама упаковка и расфасовка производилась в Китае или Индии. Большинство разновидностей чая, которые упакованы в России и Украине качества ниже среднего. Исключением пожалуй является марка “Конфуций”, но его стоимость не очень и низкая.

При желании думаем Вы найдете , где именно купить настоящий китайский чая. Но это еще не все ! Ведь , чтобы чай принес Вам наибольшую пользу необходимо правильно его заварить.

Делается это так. Берем чайник и перед тем, как в него насыпать заварку наливаем в него кипяток, чтобы разогреть. Воду сливаем обратно в чайник. Насыпаем чай из расчета одна чайная ложка - одна чашка.

Заливаем чай так, чтобы вода (температура воды не должна превышать 85 градусов) слегка покрыла листья. Ждем две минуты. Снова доливаем воды , но уже до половины чайника. Через две минуты доливаем воду до такого уровня, чтобы до крышки чайника оставалось примерно 2-3 сантиметра.

Ждем 3-4 минуты и разливаем чай. Таким образом мы получаем правильно заваренный чай, который максимально отдаст все его полезные свойства.

Приятного чаепития!